近期，央視曝光了這樣一則讓人驚嘆的數(shù)據(jù)：江浙滬竟有六成兒童體內(nèi)檢出獸用抗生素!

　　從1929年，弗萊明發(fā)現(xiàn)了青霉素，到1942年，青霉素大規(guī)模使用。

　　抗生素的出現(xiàn)幫人類(lèi)解決了很多問(wèn)題，但是問(wèn)題也隨之而來(lái)。疫苗問(wèn)題還未平息，抗生素問(wèn)題又禍起江浙滬。又一個(gè)周末，家長(zhǎng)圈又被“抗生素問(wèn)題”視頻刷爆，曾經(jīng)你微笑地喝著牛奶，愉快地啃著豬蹄或雞腿，那是我們最幸福的時(shí)刻，但有一天檢測(cè)你的血液，竟然流淌著獸用抗生素，我們?yōu)槟憔呐腼兊拿朗?，結(jié)果竟然是傷害你的毒品……

　　上海復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院之前做的一項(xiàng)研究，這項(xiàng)研究針對(duì)江蘇、浙江、上海1000多名8到11歲的在校兒童尿液進(jìn)行檢驗(yàn)，結(jié)果顯示：近6成兒童檢出尿液中含有抗生素。

　　1、檢出畜禽用抗生素

　　化驗(yàn)結(jié)果表明，這1000個(gè)兒童中，至少有58%的兒童尿中檢出一種抗生素，四分之一的兒童尿中檢出2種以上抗生素，有的尿液樣本中能檢出6種抗生素。如果這類(lèi)成分長(zhǎng)期存在于體內(nèi)，將對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育造成不良影響。這次監(jiān)測(cè)還發(fā)現(xiàn)，金霉素、恩諾沙星、泰樂(lè)菌素等三種一般只限于畜禽使用的抗生素，在兒童體內(nèi)均有檢出。要知道恩諾沙星，泰樂(lè)菌素對(duì)支原體有特效的抗生素，但都是僅限于畜禽和水產(chǎn)專(zhuān)用的，怎么會(huì)到孩子體內(nèi)呢?

　　2、環(huán)境食品或成暴露源

　　該課題組成員表示，他們研究發(fā)現(xiàn)，此次從這1000名江浙滬兒童體內(nèi)檢測(cè)出了臨床上早已不推薦兒童中使用的抗生素成分，并且，這些抗生素成分在我們生活的環(huán)境和食品中也能經(jīng)常發(fā)現(xiàn)。換言之，不僅是臨床治療，環(huán)境與食品也可能成為抗生素的重要暴露源。

　　該結(jié)果表明，我國(guó)兒童普遍暴露于低劑量抗生素

　　3、吃肉，還是在“吃抗生素”?

　　根據(jù)《美國(guó)國(guó)家科學(xué)院院刊》上發(fā)表的一項(xiàng)研究，由于全球?qū)θ忸?lèi)食品的需求急劇上升，在豬肉、牛肉和禽肉中的抗生素含量也在急劇飆升。

　　同樣重量的豬肉要比牛肉多使用5倍的抗生素，比雞肉多使用2倍，在我國(guó)，豬肉是主要的肉類(lèi)食品。

　　衛(wèi)生部合理用藥專(zhuān)家委員會(huì)委員肖教授表示，抗生素遺留主要有兩方面的原因。

　　一方面是農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)。

　　在大量的圈養(yǎng)的畜禽養(yǎng)殖中，很多畜禽會(huì)生病，于是會(huì)大量的使用抗生素。

　　而另一方面是人為原因：

　　比如藥品企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的殘留殘?jiān)?，還有人們丟棄過(guò)期的藥物，都會(huì)導(dǎo)致環(huán)境中抗生素成分殘留。

　　通過(guò)食物鏈，層層遞進(jìn)，抗生素就這樣光天化日侵入我們的體內(nèi)。

　　所以，中國(guó)兒童抗生素的廣泛暴露狀態(tài)可能加重細(xì)菌耐藥，從而威脅重要的臨床治療，也可能對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育與人群健康造成潛在的危害。

　　4、抗生素的濫用

　　抗生素是用于治療各種細(xì)菌感染或抑制致病微生物感染的藥物，在中國(guó)，抗生素的濫用尤其嚴(yán)重。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)人平均每人每年要掛8瓶鹽水，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)際上2.5~3.3瓶的水平，我國(guó)儼然已成“吊瓶大國(guó)”。

　　世衛(wèi)組織曾多次警告，如果中國(guó)不控制抗生素濫用，將害了全世界。有關(guān)資料顯示，中國(guó)是抗生素使用大國(guó)，也是抗生素生產(chǎn)大國(guó)：年產(chǎn)抗生素原料大約21萬(wàn)噸，出口3萬(wàn)噸，其余自用(包括醫(yī)療與農(nóng)業(yè)使用)，人均年消費(fèi)量138克左右。

　　據(jù)2006-2007年度衛(wèi)生部全國(guó)細(xì)菌耐藥監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，全國(guó)醫(yī)院抗菌藥物年使用率高達(dá)74%。而世界上沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家如此大規(guī)模地使用抗生素，在美英等發(fā)達(dá)國(guó)家，醫(yī)院的抗生素使用率僅為22%~25%。使用率超歐美三倍!

　　據(jù)1995-2007年疾病分類(lèi)調(diào)查，中國(guó)感染性疾病占全部疾病總發(fā)病數(shù)的49%，其中細(xì)菌感染性占全部疾病的18%-21%，也就是說(shuō)80%以上屬于濫用抗生素，每年有8萬(wàn)人因此死亡。這些數(shù)字使中國(guó)成為世界上濫用抗生素問(wèn)題最嚴(yán)重的國(guó)家之一。

　　在養(yǎng)殖業(yè)中，抗生素最初是用來(lái)預(yù)防動(dòng)物疾病的，在使用過(guò)程中，一些飼養(yǎng)者把抗生素的發(fā)酵殘?jiān)釉陲暳现形关i，并發(fā)現(xiàn)用這種飼料比用普通飼料飼喂的仔豬長(zhǎng)得更快。

　　Moore(1946)又發(fā)現(xiàn)，在雞飼料中添加少量鏈霉素能促進(jìn)雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育。以后許多人又陸續(xù)發(fā)現(xiàn)金霉素、地霉素等對(duì)犢牛、豬和禽等均有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和育肥的作用。

　　在上個(gè)世紀(jì)60年代前后，有許多抗生素品種相繼問(wèn)世并工業(yè)化生產(chǎn)，研究者們幾乎對(duì)每個(gè)新問(wèn)世的抗生素都作了以促進(jìn)動(dòng)物加速生長(zhǎng)為目的的飼養(yǎng)試驗(yàn)。研究結(jié)果肯定了多種抗生素具有刺激和加速動(dòng)物生長(zhǎng)的作用。這個(gè)消息很快在世界各地傳播開(kāi)來(lái)，并引起各國(guó)的重視。

　　至此，抗生素作為畜禽飼料添加劑形成了一股極大的熱潮，全世界范圍內(nèi)都開(kāi)始使用，而且使用量日益增加。據(jù)估計(jì)，我國(guó)每年抗生素原料生產(chǎn)量約為21萬(wàn)噸，其中有9.7萬(wàn)噸的抗生素用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)。

　　隨著抗生素在飼料中長(zhǎng)期大量使用，細(xì)菌耐藥性和食品安全問(wèn)題也引起了全球的普遍關(guān)注。

　　5、濫用抗生素危害知多少

　　濫用抗生素使病原菌產(chǎn)生耐藥性細(xì)菌可通過(guò)三種方式獲得耐藥性，一是在細(xì)菌繁殖的二分裂階段通過(guò)代與代之間進(jìn)行傳遞。二是通過(guò)自發(fā)的基因突變產(chǎn)生。三是從附近其他的細(xì)菌細(xì)胞上獲得耐藥性基因。雖然耐藥性因子的傳遞頻率不高，但由于細(xì)菌數(shù)量大，繁殖快，仍易造成抗菌株的擴(kuò)散蔓延。

　　抗生素濫用導(dǎo)致耐藥菌株增加，而抗生素飼料添加劑長(zhǎng)期大量不合理使用是主要原因。

　　美國(guó)《新聞周刊》報(bào)道，僅1992年美國(guó)就有13300名患者死于抗生素耐藥性的細(xì)菌感染。

　　路透社1999年2月還報(bào)道了美國(guó)科學(xué)家在肉雞飼料中發(fā)現(xiàn)超級(jí)細(xì)菌，這種腸球菌對(duì)目前所有的抗生素具有耐藥性，超級(jí)細(xì)菌的產(chǎn)生給人類(lèi)疾病的治療帶來(lái)極大的困難。

　　抗生素在機(jī)體內(nèi)殘留，影響人和動(dòng)物的免疫和治療效果 當(dāng)機(jī)體攝入大量抗生素后，其跟隨血液循環(huán)遍布人體多個(gè)器官組織中，如淋巴結(jié)、腎、肺、骨骼、肝、脾、胸腺等各組織器官，造成動(dòng)物機(jī)體的免疫能力逐漸降低，使慢性疾病增多而且頻發(fā)。

　　同時(shí)，抗生素還導(dǎo)致抗原質(zhì)量降低，對(duì)疫苗接種產(chǎn)生不良影響，為控制疫病的發(fā)生埋下了隱患。抗生素在治療人類(lèi)疾病和畜禽疾病中的效果逐漸變差，為了起到治病效果，抗生素的用量也在不斷增大，形成了惡性循環(huán)。

　　長(zhǎng)期超量使用抗生素，還易產(chǎn)生致病菌的交叉感染

　　使用抗生素，尤其是超量使用，會(huì)破壞腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡，一方面使胃腸道內(nèi)對(duì)抗生素敏感性強(qiáng)的微生物減少，而敏感性差的菌群趁機(jī)大量繁殖，引起微生態(tài)失衡。

　　另一方面體內(nèi)的微生物被抗生素消滅后，為體外微生物的侵入繁殖創(chuàng)造了條件，從而易產(chǎn)生致病的交叉感染。

　　上海復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的此項(xiàng)研究數(shù)據(jù)可能只是“冰山一角”，濫用抗生素帶來(lái)的不僅是對(duì)你我個(gè)體身體健康的威脅，更是需要重視的公共衛(wèi)生問(wèn)題。

　　6、舌尖上的安全不容忽視

　　對(duì)此，農(nóng)業(yè)部等部門(mén)高度重視，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”監(jiān)管，堅(jiān)持“產(chǎn)出來(lái)、管出來(lái)”兩手抓、兩手硬，多措并舉，努力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　據(jù)悉，我國(guó)是養(yǎng)殖業(yè)大國(guó)，也是獸用抗菌藥生產(chǎn)和使用大國(guó)。但是，當(dāng)前獸用抗菌藥市場(chǎng)秩序不夠規(guī)范、飼料生產(chǎn)和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)用藥不盡合理、執(zhí)行休藥期規(guī)定不夠嚴(yán)、安全用藥意識(shí)不夠強(qiáng)等問(wèn)題突出，獸藥殘留監(jiān)控和動(dòng)物源細(xì)菌耐藥性防控體系還比較薄弱，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸藥殘留超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)和細(xì)菌耐藥風(fēng)險(xiǎn)形勢(shì)依然嚴(yán)峻。

　　我國(guó)抗生素限制與歐美國(guó)家還有很大差距，積極完善相關(guān)法律法規(guī)依然是關(guān)鍵。

　　抗生素的發(fā)現(xiàn)無(wú)疑對(duì)人類(lèi)的身體健康有巨大的保障和好處，但是由于抗菌藥物的研發(fā)難度大，收益低，近年抗菌藥物的發(fā)展相當(dāng)慢，而耐藥菌又不斷出現(xiàn)給人類(lèi)敲響了警鐘。

　　以上這些，都說(shuō)明了我們國(guó)家抗生素濫用的狀況，抗生素一旦被濫用就會(huì)引起一些細(xì)菌和疾病的耐藥性，這一切都是我們沒(méi)有辦法控制的，國(guó)外已經(jīng)重視這種問(wèn)題了，希望我們國(guó)家也可以嚴(yán)格的管理抗生素的使用，還國(guó)人一個(gè)健康的生活環(huán)境。