非洲豬瘟防控生物安全手冊(cè).pdf

　　為做好非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病防控工作，中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心起草了

　　《規(guī)模豬場(chǎng)(種豬場(chǎng))非洲豬瘟防控生物安全手冊(cè)(試行)》

　　《規(guī)模生豬屠宰企業(yè)非洲豬瘟防控生物安全手冊(cè)(試行)》

　　《小型生豬屠宰場(chǎng)(點(diǎn))非洲豬瘟防控生物安全手冊(cè)(試行)》

　　《生豬運(yùn)輸環(huán)節(jié)非洲豬瘟防控生物安全手冊(cè)(試行)》

　　這4本手冊(cè)可為非洲豬瘟防控提供參考

　　《中國(guó)動(dòng)物保健》小編梳理了4個(gè)手冊(cè)的重要內(nèi)容，非洲豬瘟防控生物安全強(qiáng)調(diào)了生產(chǎn)、屠宰、運(yùn)輸三個(gè)環(huán)節(jié)，介紹得非常全面細(xì)致。

　　不同于以往大家在網(wǎng)上看到的課件，有的課件講解很籠統(tǒng)，大家看完了不知道從哪里入手。這次發(fā)布的4個(gè)手冊(cè)全面細(xì)致又簡(jiǎn)練，值得認(rèn)真研讀。

　　發(fā)布單位非常權(quán)威：中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心

　　之前，中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心發(fā)布的《非洲豬瘟防治科普知識(shí)》和《非洲豬瘟排查簡(jiǎn)明手冊(cè)》大家都非常熟悉了。

　　總之，超贊的!學(xué)到就是賺到!

　　圖文并茂、表格簡(jiǎn)明，完全不用擔(dān)心看不懂

　　對(duì)車、對(duì)人都有形象生動(dòng)的圖解!

　　1、《規(guī)模豬場(chǎng)(種豬場(chǎng))非洲豬瘟防控生物安全手冊(cè)(試行)》介紹了場(chǎng)址選擇、場(chǎng)內(nèi)布局、豬群管理、人員管理、車輛管理、物資管理、衛(wèi)生與消毒、洗消中心管理、風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)物控制、污物處理、制度管理與人員培訓(xùn)等11方面內(nèi)容，每方面內(nèi)容都有細(xì)則。

　　場(chǎng)址選擇(1.豬場(chǎng)周圍養(yǎng)殖環(huán)境2.豬場(chǎng)地理位置)、

　　場(chǎng)內(nèi)布局(1.豬場(chǎng)功能區(qū)2.凈區(qū)與污區(qū)3.邊界圍墻/圍網(wǎng)4.道路5.門(mén)崗6.場(chǎng)區(qū)洗澡間及物資消毒間7.料塔8.出豬臺(tái)/通道9.引種隔離舍)、

　　豬群管理(1.后備豬管理2.精液引入管理3.豬只轉(zhuǎn)群管理4.豬群環(huán)境控制)、

　　人員管理(1.入場(chǎng)人員審查2.人員進(jìn)入辦公區(qū)/生活區(qū)流程3.人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)流程4.人員進(jìn)入生產(chǎn)單元流程)、

　　車輛管理(1.外部運(yùn)豬車2.內(nèi)部運(yùn)豬車3.散裝料車4.袋裝料車5.死豬/豬糞運(yùn)輸車6.私人車輛)、

　　物資管理(1.食材2.獸藥疫苗3.飼料4.生活物資5.設(shè)備6.其它物資)、

　　衛(wèi)生與消毒(1.洗消試劑2.欄舍消毒3.場(chǎng)區(qū)環(huán)境消毒4.工作服和工作靴消毒5.設(shè)備和工具消毒)、

　　洗消中心管理(1.選址與功能單元2.洗消流程)、

　　風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)物控制(1.外圍管理2.場(chǎng)內(nèi)管理3.環(huán)境衛(wèi)生)、

　　污物處理(1.病死豬無(wú)害化處理2.糞便無(wú)害化處理3.污水處理4.醫(yī)療廢棄物處理5.餐廚垃圾處理6.其它生活垃圾處理)、

　　制度管理與人員培訓(xùn)(1.生物安全制度管理2.人員培訓(xùn))

　　2、《規(guī)模生豬屠宰企業(yè)非洲豬瘟防控生物安全手冊(cè)(試行)》規(guī)定了“五關(guān)注”和“五落實(shí)”的具體要求。大家看目錄感受下。

　　第一章 規(guī)模生豬屠宰企業(yè)非洲豬瘟防控組織保障要求

　　(1.組織保障2.主要職責(zé))

　　第二章 生豬入廠查驗(yàn)要點(diǎn)(一落實(shí))

　　(1.生豬的采購(gòu)要求2.生豬入廠檢查要求3.販運(yùn)戶或承運(yùn)人要求4.記錄要求)

　　第三章 入廠生豬待宰管理要點(diǎn)(一關(guān)注)

　　(1.生豬入圈要求2.待宰管理要求3.生豬送宰要求4.記錄要求)

　　第四章 同步檢驗(yàn)檢疫要點(diǎn)(三落實(shí))

　　(1.屠宰流水管理要求2.同步檢驗(yàn)檢疫要求3 實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)要求4.記錄要求)

　　第五章 豬血管理要點(diǎn)(二關(guān)注)

　　(1.收集、儲(chǔ)藏設(shè)備要求2.檢測(cè)要求3.儲(chǔ)存要求4.清洗消毒程序5.記錄要求)

　　第六章 無(wú)害化處理要點(diǎn)(四落實(shí))

　　(1.處理要求2.暫存設(shè)施設(shè)備要求3.無(wú)害化處理設(shè)施設(shè)備及工藝要求4.無(wú)害化處理操作人員要求5.操作要求6.記錄要求)

　　第七章 日常清洗消毒要點(diǎn)(二落實(shí))

　　(1.基本要求2.消毒管理要求3.清洗消毒設(shè)施設(shè)備要求4.消毒藥品要求5 運(yùn)輸車輛清洗消毒要求6.待宰圈清洗消毒要求7.生產(chǎn)車間清洗消毒要求8.冷庫(kù)清洗消毒要求9.設(shè)施設(shè)備、工器具清洗消毒要求10.更衣室、衛(wèi)生間和洗手設(shè)施的清洗消毒要求11.人員消毒要求12.工作服清洗消毒要求13.包裝物品消毒要求14.廠區(qū)環(huán)境消毒要求15.記錄要求)

　　第八章 人員管理要點(diǎn)(三關(guān)注)

　　(1.基本要求2.技能要求3.衛(wèi)生要求4.記錄要求)

　　第九章 其他衛(wèi)生要點(diǎn)(四關(guān)注)

　　(1.蟲(chóng)害防控衛(wèi)生要點(diǎn)2.倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)管理要點(diǎn)3.運(yùn)輸要點(diǎn)4.記錄要求)

　　第十章 應(yīng)急管理要點(diǎn)(五關(guān)注)

　　(1.緊急處置措施要求2.應(yīng)急處置緊急消毒要求3.解除封鎖措施要求4.記錄要求)

　　第十一章 生產(chǎn)記錄與疫情報(bào)告要點(diǎn)(五落實(shí))

　　(1.可疑疫情報(bào)告要求2.生產(chǎn)記錄要求)

　　除此之外，還附上了大家非常關(guān)心的消毒劑使用建議表，非常明了。

　　3、《小型生豬屠宰場(chǎng)(點(diǎn))非洲豬瘟防控生物安全手冊(cè)(試行)》也規(guī)定了“五關(guān)注”和“五落實(shí)”的具體要求。大家可下載后對(duì)照查看。

　　非洲豬瘟疫情流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明，生豬運(yùn)輸車輛和承運(yùn)人是非洲豬瘟病毒傳播的最主要方式之一。加強(qiáng)生豬運(yùn)輸環(huán)節(jié)非洲豬瘟防控生物安全管理，是切斷非洲豬瘟病毒傳播途徑，保障養(yǎng)殖場(chǎng)生豬健康、保障屠宰企業(yè)豬肉產(chǎn)品安全的重要手段。

　　4、《生豬運(yùn)輸環(huán)節(jié)非洲豬瘟防控生物安全手冊(cè)(試行)》有哪些重要內(nèi)容呢?

　　第一章 運(yùn)輸前的準(zhǔn)備

　　(1.生豬運(yùn)輸車輛的條件2.從事生豬運(yùn)輸活動(dòng)人員的條件3.規(guī)劃運(yùn)輸路徑4.核實(shí)運(yùn)輸生豬情況5.裝載和卸載的管理)

　　第二章 運(yùn)輸過(guò)程的管理

　　(1.運(yùn)輸車輛的管理2.運(yùn)輸生豬的管理3.接收監(jiān)督檢查4.廢棄物的處置5.相關(guān)記錄的填寫(xiě)及保存)

　　第三章 運(yùn)輸車輛的清洗消毒

　　(1.清洗消毒前的準(zhǔn)備2.清理3.清洗4.消毒5.清洗消毒合格標(biāo)準(zhǔn)6.干燥(可選擇項(xiàng)目))

　　第四章 車輛清洗消毒場(chǎng)所生物安全控制程序

　　(1.建設(shè)要求2.水源3.管理制度)

　　第五章 疫情處置車輛和人員的管理

　　(1.車輛的生物安全防控管理2.人員的生物安全防控管理3.相關(guān)記錄的填寫(xiě)及保存)